Ré, l'île blanche
Ancrée au large de La Rochelle,
offrant sa face aux vents de l'Atlantique , elle est désormais , depuis plusieurs années, rattachée par un lien de 3 km au continent.
Elle a déjà un peu du sud , dans sa lumineuse clarté ,
recouverte de dunes plantée en pins et tamaris.
là où affleure la roche, pousse un maquis méditerranéen d'oeillets sauvages , de myrte et de romarin!
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Les saveurs du terroir
(08/06/2006
publié dans : Gastronomie
)
Revue non exhaustive d'un environnement riche en sollicitations gastronomiques!: A tout seigneur, tout honneur: l'océan, tout d'abord... ses poissons frais pêchés et ses généreux plateaux de ...
Merci à ceux qui ont accepté de me prêter quelques magnifiques photos et notamment à Alain Laurent (voir rubrique des liens!)
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